Morceau Jambon Serrano Gran Reserva

Ce chorizo est composé à partir d'une sélection de viandes de porc de premier choix. Mélangé à des condiments, dont du Paprika fort, il propose une explosions de saveurs en bouche, et comblera votre palais en toutes occasions. 

Ce Chorizo Herradura Piquant est embossé dans un boyau naturel. Le terme "Herradura" désigne sa forme en fer à cheval.

Ce chorizo est composé à partir d'une sélection de viandes de porc de premier choix. Mélangé à des condiments, dont du Paprika doux, il propose une explosions de saveurs en bouche, et comblera votre palais en toutes occasions. 

Ce Chorizo Herradura Doux est embossé dans un boyau naturel. Le terme "Herradura" désigne sa forme en fer à cheval.

Le jambon Serrano Gran Reserva est un jambon de 2 ans d’affinage coupé en fines tranches délicatement posées sur une barquette mise sous vide par nos soins. 

Barquette de 150g

Conservation : 3 semaines après la mise sous vide faite le jour de l’expédition de votre commande par nos soins.

Pour une consommation dans les meilleures conditions, ouvrir la barquette une demi-heure avant afin de permettre au jambon d’être à température ambiante.

Le Jambon Serrano est le plus consommé en Espagne. Ce jambon ibérique est produit avec la patte arrière de cochon, élevé dans la sierra espagnole, dans les collines ou les montagnes. Le jambon Serrano retire son goût agréable et son bouquet caractéristique de ces conditions d'élevage, naturelles et respectueuses de l'animal.

Le Serrano est un jambon sec, et peut-être tranché différemment selon vos goûts. Il s'accompagne de tout et il accompagne tous les bons moments de dégustation, en famille, en réception, à l'apéritif ou en en-cas.

Le Jambon Serrano est le plus consommé en Espagne. Ce jambon d'un poid moyen de 8.5 kilos est produit avec la patte arrière du cochon. Sa chair est ferme car il est produit en montagne, et affiné selon des méthodes traditionnelles liées aux rigueurs du climat. Le Serrano Gran Reserva est affiné durant 18 mois minimum.

Le Serrano est un jambon sec, et peut-être tranché différemment selon vos goûts. Il s'accompagne de tout et il accompagne tous les bons moments de dégustation, en famille, en réception, à l'apéritif ou en en-cas.